日本最大の料理レシピサイト「クックパッド」のつくれば100人レシピでおいしい料理を作ろう
クックパッドとは、現在６０万件以上の料理レシピが検索できる人気レシピサイトで主婦の間でとても人気があります。その中でも「つくれば100人」を達成したレシピは信頼していいでしょう。このサイトでは、クックパッドのサイト構成と使い方やつくれば100人について紹介します。
クックパッドは全て無料で利用できる料理レシピおかず検索サイトで、定番のハンバーグやパスタ、餃子のレシピからお菓子やケーキなどのスイーツまで様々なレシピを閲覧することができます。クックパッドで公開されているレシピを参考にする際の注意点ですが、これら６０万件以上のレシピは誰でも公開することができますので、中には実際に作ったこともない人が適当なレシピを公開しているケースもあります。そこで信頼できるレシピなのかを判断する目安として「つくれば100人」があります。「つくれば100人」とは、そのレシピで料理を作った人が料理画像とコメントを添えて感想を述べているんですが、その数が100人を超えているということです。間違っても書込みが１件もないレシピは参考になりませんので気をつけて利用しましょう。
まずクックパッドのサイトを開くと、たくさんの料理画像と話題のレシピが掲載されています。例えば、ある日のクックパッドのトップページには、いちばん目立つ位置に「簡単おいしいジューシーハンバーグ」のレシピがおいしそうなハンバーグの盛り付け画像とともに掲載してありました。タイトルをクリックすると、２人分の材料と分量が表記してあり、作り方が詳しく書かれています。このレシピを参考にした人からたくさんの書込みもあって、もちろんつくれば100人を達成している信頼できるレシピです。これで料理が苦手な人でも簡単に洋食屋さんの肉汁溢れるハンバーグが作れるというわけです。
まだまだあります。「話題のレシピ」コーナーでは日替わりで７つほどのレシピが掲載されています。私が見たときは、「高野豆腐煮」や「なす料理」のレシピが掲載されていました。高野豆腐なんてあまり料理しないのですが、おいしそうな画像を見たらさっそく作りたくなってしまいました。
トップページの中段には、利用者のみなさんから募集したレシピを紹介するコーナーがあります。
その中には「しょうがレシピ」や「パスタレシピ」「ひき肉レシピ」「絶品カレーレシピ」など料理や食材でカテゴリー分けしていますので利用者にはとても見やすく構成されています。
その下には「旬のキーワード」コーナーがあって、どんなキーワードでレシピ検索されているかが
１時間毎と毎日更新に分けて表記されています。例えば、９月や１０月ですと「運動会」や「さんま」「栗」など秋の味覚やイベントに関するキーワードが多いですよね。試しに「運動会」をクリックしたらお弁当のおかずレシピが５００件くらい掲載されていました。お弁当のおかずもお宅によっていろいろあるな～なんて感心しちゃいました。もう情報としては十分すぎるほどですね。
いちばん下には「みんなの推薦レシピカテゴリー」が掲載されていて、「ごはんもの」「野菜のおかず」「麺類」など２０のカテゴリーに分かれていますので、たいていの料理はここから検索できるようになっています。
最後にお目当てのレシピを簡単に探す方法ですが、クックパッドのサイトの上部にある検索窓に
キーワードを入力するのがいちばん早いですよ。ただし、なるべくなら複数ワードのほうが絞込めますから探しやすいと思います。例えば、「ピーマン」と１語で検索すると２５０００件ものピーマンを使ったレシピが出てきますが、「ピーマン」「豚肉」と２語で検索すると５０００件ほどに絞られ、「ピーマン」「豚肉」「ピリ辛」と３語で検索すると１９９件になりました。複数ワードで検索する場合は、単語と単語の間にスペースを入れてあげてください。
